quarta-feira, 24 de setembro de 2014

Barquetes de Batata Inglesa





Devo dizer que estes dias ando mais inspirada do que o normal e receitinhas novas e outras repaginadas estão fluindo com muito amor. Esta que trouxe hoje é parecida com esta aqui que havia publicado antes, mas quem provou garantiu que esta de hoje é bem mais saborosa, portanto vamos a receita.

Ingredientes

3 batatas inglesas cortadas ao meio no sentido do comprimento
Azeite e sal a gosto
2 colheres de sopa de cebolinho picado
3 fatias de presunto em tirinhas bem finas
50g de queijo parmesão fatiado fino
3 colheres de sopa de queijo Catupiry
1 colher de sopa de cebola ralada no ralo grosso

Modo de Fazer

Com um garfo, fure as batatas já cortadas e coloque-as em um prato. Salpique sal e azeite e leve ao microondas por 20 minutos cobertas com papel toalha.
Retire do microondas e imediatamente reire a polpa das batatas cuidadosamente para não furar as cascas. Não demore pois a batata pode endurecer e dificultar o processo.

Amasse a polpa retirada e junte os outros ingredientes (reserve 1 colher de sopa de requeijão e o parmesão para colocar por cima) mexendo muito bem.
Em cada barquete de batata ponha azeite e em seguida o recheio. Ponha mais requeijão, ecore com o parmesão e uma tirinha de presunto e leve ao forno para assar por aproximadamente 20 minutos a depender do seu forno.



Sirva quente.


Um ótimo apetite!

Fiquem com Deus!!!

Por Ana Aloba








sexta-feira, 19 de setembro de 2014

Pizza de Liquidificador


Esta receita é super prática, e muito boa! 
A receita me chegou pelo Facebook. Testei, aprovei e venho aqui repartir com vocês.


Ingredientes da Massa

1 xícara de chá de leite
1 ovo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de Fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em forma de pizza untada com margarina. Leve ao forno quente por aproximadamente 20 minutos.

Sugestão de Recheio

Retire do forno, espalhe 1 embalagem de molho de tomate pronto, cubra com mussarela ralado ou em fatias , coloque rodelas de cebola, azeitonas ou outros ingredientes de sua preferência ( bacon, calabresa, atum, etc) e leve novamente ao forno até que o queijo derreta.




Ótimo apetite!

Fiquem com Deus!!!



segunda-feira, 15 de setembro de 2014

Filé Acebolado Apimentado ao Molho de Vinho


A receita de hoje é prática e simples, ideal parea aqueles dias super atarefados mas que você quer fazer um prato que agrade a todos.
Aí vai a receita.

Ingredientes

500g de filé mignon cortado em tirinhas temperado com sal e pimenta-do-reino
1 cebola roxa  ( sendo metade cortada em roldelas e metade ralada no ralo grosso)
1 colher de sopa cheia de manteiga
2 colheres de sopa de azeite de oliva
5 colheres de sopa de vinho branco seco

Modo de Fazer

Numa frigideira, aqueça o azeite e a manteiga e frite muito bem os filés até que eles fiquem com uma crosta marrom. Retire da frigideira e reserve.
Na mesma frigideira, doure a cebola ralada e também as rodelas até que percama acidez ou fiquem meio transparentes. Acrescente então o vinho e deixe ferver por aprozimadamente 3 minutos. Volte a carne a frigideira, misture tudo e acerte o sal.
Sirva quente com arroz e batatas.

Ótimo apetite!

Fiquem com Deus!!!